دوستان عزیز بر روی لینک زیر کلیک کنید.سپس نام و نام خانوادگی خود را در قسمت مشخص شده بنویسید .تا قسمتی از نام شما به صورت نماد شیمیایی نوشته شود .مثل تصویر زیر :
http://sbll.org/breakingbad/index.html
جالب اینجاست که هر بار نمادهای متفاوتی رو به شما میده!!
فقط یکبار امتحان کنید.
ﺍﺯ ﺧﺎﻧﻤﯽ ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ:
ﺷﻨﯿﺪﻩ ﺍﻡ ﭘﺴﺮ ﻭ ﺩﺧﺘﺮﺕ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺍﺯﺩﻭﺍﺝ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ،
ﺁﯾﺎ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍﺿﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ؟
ﺧﺎﻧﻢ ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ:
ﺩﺧﺘﺮﻡ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺧﻮﺷﯽ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﺮﺩﻩ ﮐﻪ ﻣﻦ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺮﺍﯾﺶ ﺁﺭﺯﻭ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻡ . ﺍﺑﺪﺍ ﺩﺳﺖ ﺑﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﻭ ﺳﻔﯿﺪ ﻧﻤﯽ ﺯﻧﺪ.
ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺭﺧﺘﺨﻮﺍﺏ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﺩ . ﺑﻌﺪ ﺍز ﻇﻬﺮﻫﺎ ﻫﻢﺩﻭ ﺳﻪ ﺳﺎﻋﺘﯽ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﺑﺪ . ﻋﺼﺮ ﺑﺎ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﺶ ﺑﻪ ﮔﺮﺩﺵ ﻣﯽ ﺭﻭﺩ ﻭ ﺷﺐ ﻫﻢ ﺑﺎ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺗﯽ ﻣﺜﻞ ﺳﯿﻨﻤﺎ ﻭ ﺗﻠﻮﯾﺰﯾﻮﻥ ﺳﺮ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﮔﺮﻡ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ . ﯾﻘﯿﻦ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﺩﺍﻣﺎﺩﻡ ﻫﻢ ﺑﺎ ﺩﺍﺷﺘﻦ چنین ﻫﻤﺴﺮﯼ ﺳﻌﺎﺩﺗﻤﻨﺪ ﺍﺳﺖ!
ﭘﺮﺳﯿﺪند ﻭﺿﻊ ﭘﺴﺮﺕ ﭼﻄﻮﺭ ﺍﺳﺖ ؟
ﮔﻔﺖ : ﺍﻭﻩ ﺍﻭﻩ !!! ﺧﺪﺍ ﻧﺼﯿﺐ ﻧﮑﻨﺪ ! ﺑﻼ ﺑﺪﻭﺭ ، ﯾﮏ ﺯﻥ ﺗﻨﺒﻞ ﻭ ﻭ ﻭﺍﺭﻓﺘﻪ ﺍﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺍﻧﮕﺎﺭ ﺧﺎﻧﻪ ﺷﻮﻫﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺗﻨﺒﻞ ﺧﺎﻧﻪ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ.
ﺩﺳﺖ ﺑﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﺳﻔﯿﺪ ﮐﻪ ﻧﻤﯽ ﺯﻧﺪ . ﺍﺻﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺭﺧﺘﺨﻮﺍﺏ ﺑﺨﻮﺭﺩ . ﺑﻌﺪ ﺍز ﻇﻬﺮ ﻫﺎ ﺑﺎﺯ ﺗﺎ ﻏﺮﻭﺏ ﺧﺒﺮ ﻣﺮﮔﺶ ﮐﭙﯿﺪﻩ ! ﻋﺼﺮ ﻫﻢ ﺍﺯ ﺧﺎﻧﻪ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﻣﯽ ﺭﻭﺩ ﻭ ﺗﺎ ﻧﺼﻔﻪ ﺷﺐ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﮔﺮﺩﺵ ﺍﺳﺖ . ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﺯﻥ ، ﭘﺴﺮﻡ ﺑﺪﺑﺨﺖ ﺍﺳﺖ !!!
دل من دیر زمانی است که می پندارد،دوستی نیز گلی است.
مثل نیلوفر و ناز.
ساقه ی ترد ظریفی دارد.
بی گمان سنگدل است آنکه روا می دارد جان این ساقی نازک را
دانسته بیازارد.
" فریدون مشیری "
بعضی آدما درست همینجا گیـــــر می کنن!
گُلی از شاخه اگر میچینیم،
برگ برگاش نکنیم و به بادش ندهیم.
لااقل لای کتاب دلمان بگذاریم
و شبی چند از آن
هی بخوانیم و ببوییم و معطّر بشویم.
شاید از باغچه کوچک اندیشهمان گُل رویید…
"سهراب سپهری"
روشی به نام بسته بندی مواد غذایی با سیستم اتمسفر کنترل شده وجود دارد که اخیرا توسعه ی زیادی یافته است.
در این روش که به MAP معروف است،بسته به نوع مواد غذایی از درصد مشخصی از گازهای .N2،Co2
و گاهی اکسیژن استفاده میشود.
گاز نیتروژن یک گاز بی اثر است و در آب و چربی انحلالپذیری کمی دارد.
در این روش از این گاز بمنظور ممانعت از اکسید شدن ماده غذایی و عدم رشد
باکتریهای هوازی استفاده میشود.همچنین گاز نیتروژن بعنوان یک گاز پرکننده
جهت جلوگیری از آسیب فرآورده های غذایی مانند چیپس،و غیره بکار میرود.
گاز دی اکسید کربن نیز دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی بوده و از رشد
باکتریهای هوازی جلوگیری میکند.
البته رشد برخی باکتریها مانند باکتری اسید لاکتیک در حضور این گاز تسریع میشود.
گاز اکسیژن هم با وجود آنکه سبب اکسیداسیون چربیها و مواد غذایی
شده و رشد برخی باکتریها را افزایش میدهد،برای تنفس میوه ها و سبزیجات
تازه ضروری است و موجب حفظ رنگ قرمز گوشت میشود.
معایب این روش:
۱.هزینه ی بالا و محدودیت طول عمر نگهداری مواد غذایی تازه نسبت به روشهایی مثل انجماد
۲.در صورت باز شدن درب بسته بندی کل ماده غذایی از حالت MPA خارج میشود
چشمهایت را ببند،
به دوران کودکیت برگرد،
هفت ساله که بودی از زندگی چه میدانستی؟
نگاهت معصوم بود،
و خنده های کودکانه ات از ته دل،
بزرگترین دلخوشی ها داشتن اسباب بازی دوستت، پوشیدن کفش بزرگترها
و حتی خوردن یک تکه کوچک شکلات.
بچه که بودی حسادت، کینه و نفرت در قلب کوچکت جایی نداشت،
دوست داشتنت پاک و بی ریا بود،
و بخشیدنت با رضایت ،
چاره ناراحتی ات لحظه ای گریستن بود و بس، و این پایان تمام کدورت ها می شد،
و می خندیدی و در دنیای خودت غرق می شدی!
چه شد؟....................
بزرگ شدی؟؟
نگاه معصومت سردرگم شد،
و خنده هایت از سر اجبار،
با تمام وجود گریه میکنی اما از ته دل نمی خندی،
برگرد ...............!
باز هم کودکی باش سبکبار
روحت را آزاد کن
به خودت کمک کن تا از سردرگمی ها رها شوی
تا بتوانی دوباره نفسی بکشی
بخواه که تنها خودت باشی
می توانی، تنها اگر بخواهی.
بیایید زندگی کنیم مثل آن دوران که کودک بودیم
اگر دو ظرف آب، يكي با آب 95°C و ديگري با همان مقدار آب با دماي 50°C را در يك روز سرد در بيرون از اتاق بگذاريد، آب داغ سريع تر يخ مي زند.
چرا ؟
مترسک : من مغز ندارم ، تو سَرم پُر از پوشاله!
دوروتی : اگه مغز نداری پس چه جوری حرف میزنی ؟
دوستان عزیز ، بنده چند وقت پیش پست مطلبی در مورد روش تهیه ی گاز خنده گذاشته بودم اما این پست کاملا فرق میکنه و در مورد کاربردهای این ماده ی شیمیایی در زندگی روزمره هست و پیشنهاد میکنم علاقمندان به شیمی حتما مطالعه بکنند.
یک سوال ساده و پیش پا افتاده
تا حالا از خودتون پرسیدید که چه اتفاقی میفته تا کبریت روشن بشه ؟
کبریت به طور عمده از دو قسمت:
سیستم آتش زن و بخش آتش گیر ساخته شده است. سیستم آتش زن یا ایجاد آتش کبریت شامل دو قسمت است.
1 - سرچوب کبریت که به طور عمده کلرات پتاسیم و کمی گوگرد است.
است.
2- حاشیه ی کناره ی قوطی کبریت که به طور عمده فسفر قرمز می باشد.
فسفر قرمز به تنهایی دمای اشتعال بالایی دارد زمانی که بر اثر کشیدن چوب کبریت به حاشیه ی آن با کلرات پتاسیم قاطی می شود براثر اصطکاک و گرمای تولیدی از آن با هم ترکیب شده و حاصل آن گرمای زیاد و انفجار این دو است که از گرمای تولیدی چوب کبریت نیز که قسمت آتش گیر کبریت است شروع به شعله ور شدن و سوختن می کند.
اخیرا دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که شیمیدان ها با وجود کار با مواد شیمیایی پر خطر، نه تنها عمر کمتری نسبت به بقیه ندارند، بلکه از میانگین سنی بالاتری نسبت به مردم عادی برخوردارند.
به نظر میرسد از آنجایی که بدن یک شیمیست بیش از حد مقدار مجاز در مجاور مواد خطرناک و سرطان زا قرار گرفته است این مواد در بدن او عملکردی شبیه به واکسن از خود نشان داده و نوعی مقاومت خاص ایجاد میکند که باعث مقاومت بیشتر بدن یک شیمیست نسبت به مردم عادی می شود.
در واقع این عامل باعث شده وقتی عوامل سرطان زای موجود در محیط زندگی وارد بدن می شوند، بدن یک شیمیست ابتدا به آن عامل سرطان زای خارجی به دیده تمسخر می خندد و سپس ماده پرخطری که از سادگی ساختار خود نسبت به ترکیبات موجود در بدن شیمیست احساس شرمساری می کند، در همان جا خودش با خودش واکنش داده و از بین می رود.
ستاد روحیه رسانی انجمن شیمی
نوشین خلقتی هستم .
